怎麼剝小龍蝦?
General 更新 2022年9月13日
剝小龍蝦可以先用手捏住小龍蝦頭部和身子相接的部位，擰一圈後活動小龍蝦外殼幾次，就可以將小龍蝦肉拔出來。蝦肉拔出後，若裡面殘留有蝦線，這時也可以用手剝開蝦肉中間的皮，再把裡面的蝦線拔出來。
剝小龍蝦的方法
1、剝小龍蝦首先要用手捏住小龍蝦頭部與身子相接的部位，之後擰一圈將小龍蝦的頭剝下來。這時可以用手將小龍蝦的外殼活動幾次，蝦肉就可以輕易被拔出來。
2、小龍蝦的蝦肉拔出後，還需要將裡面的蝦線去除。有的小龍蝦在拔出蝦尾肉時，蝦線可能會被直接帶出來。若沒有帶出來，可以直接用手拔出來。
3、吃小龍蝦的時候，也可以直接剪刀剪斷蝦尾的殼，再用筷子捅一下，裡面的蝦肉就會出來。若龍蝦內的蝦線沒有清除乾淨，也可以用剪刀從蝦殼中間剪開，再扯出裡面的蝦線。