冰粽子煮前需要解凍嗎?
General 更新 2022年9月13日
冰粽子煮前需要先解凍，否則冰粽子可能會因為熱脹冷縮而裂開。而煮冰粽子的方法是先將粽子放入水盆內，完全解凍後放入已經燒開水的鍋內煮15～20分鐘，或者是放入微波爐內叮10分鐘左右，就可以將粽子取出。
冰粽子煮前需要解凍
冰粽子煮前需要先解凍，因為冰粽子屬於超低溫凍硬的狀態，如果直接放入熱鍋內水煮，冰粽子可能會因為熱脹冷縮而裂開。
煮冰粽子的方法
1、將冰粽子放入水盆內，往裡面倒入適量清水後，等待一段時間，直到粽子完全解凍軟化。之後往鍋內倒水並大火煮開。
2、將解凍的粽子放入燒開水的鍋內，大火煮15～20分鐘後，就可以將其取出食用。此外也可以將解凍的粽子放入微波爐內，叮10分鐘左右也可以取出食用。