燕窩不能和什麼一起吃?

燕窩不能和含有蛋白酶的食物一同食用，蛋白酶會分解燕窩中的蛋白質，破壞燕窩的營養價值。燕窩也不能和酸性食物一同食用，不利於人體吸收蛋白質。食用燕窩時也不宜喝茶，茶中的鞣酸會影響人體對營養物質的吸收，還會引起消化不良。

1、含蛋白酶的食物

燕窩不宜與含蛋白酶的食用一同食用，比如菠蘿、獼猴桃等，燕窩中含有珍貴的燕窩酸，豐富的水溶性蛋白質，與蛋白酶含量高的食物一同食用，會分解燕窩中的蛋白質，破壞燕窩的營養價值。

2、酸性食物

燕窩也不能和酸性食物一同食用，像檸檬、梅子、山楂等、與酸性食物同食會造成燕窩中的蛋白質凝固，不利於人體的吸收。

3、辛辣食物

食用燕窩期間建議不要吃辛辣食物，會加重腸胃的負擔，引起消化不良，與清爽的食物一起食用，效果會更好。

4、茶

食用燕窩時不宜喝茶，茶中含有鞣酸，會影響人體對燕窩中營養價值的吸收，還可能會引發消化不良、便祕等狀況。