驢肉可以和豬肉一起吃嗎?

驢肉不建議和豬肉一起食用，二者雖然營養豐富，但是都屬於寒涼性食物，搭配在一起食用很容易消化不良，引發腹瀉，造成身體不適。驢肉不宜與金針菇一同食用，金針菇裡的成分會與其發生反應，危害身體健康。

驢肉不建議和豬肉一起吃

驢肉含有蛋白質、鈣質以及多種氨基酸，豬肉含有蛋白質、脂肪、維生素等營養物質，兩者都屬於寒涼性食物，搭配在一起食用很容易消化不良、引發腹瀉，造成身體不適。

驢肉不宜與金針菇一同食用，金針菇含有賴氨基酸和鋅，兩者的成分會發生反應，引發心絞痛，嚴重情況下還會危及生命。同樣，驢肉建議不要與平菇、草菇等菌類一起食用，會危害身體健康。

食用完豬肉後，不要吃大量的烏梅，其營養成分會發生化學反應，使人出現中毒的現象。同時也不宜大量飲茶，茶中含有大量的鞣酸，會影響人體對蛋白質的消化吸收，降低食用價值。