菠蘿不能和什麼一起吃?

菠蘿不宜月雞蛋一同食用，菠蘿含有果酸，雞蛋的蛋白質含量豐富，同食後果酸會使蛋白質凝固，影響人體對蛋白質的消化吸收，不利於健康。菠蘿也不宜與蘿蔔同食，蘿蔔的維生素C分解酶會破壞食物中的維生素C，降低食用價值。

1、雞蛋

菠蘿不宜與雞蛋同食，菠蘿的果酸含量較高，而雞蛋中的蛋白質含量豐富，若二者同食，果酸會使蛋白質凝固，影響人體對蛋白質的消化吸收，不利於健康。

2、蘿蔔

菠蘿中含有豐富的維生素C，而蘿蔔含有維生素C分解酶，同食會破壞食物中的維生素C，導致營養流失，降低食用價值。其營養成分相遇後產生的物質還會抑制甲狀腺功能的作用，可以誘發甲狀腺腫。

3、牛奶

菠蘿也不能與牛奶一同食用，牛奶含有大量的蛋白質，一同食用菠蘿中的酸性成分會使牛奶中的蛋白質凝固，不利於消化吸收，降低食物價值，還有可能會損傷腸胃。