速凍食物如何快速化冰?

想要讓速凍食物快速化冰，可以和熱水一起放進容器中，大概10分鐘左右即可完全解凍。或是在鍋裡面加入少量的水，然後把冰凍食物放進去，開火煮幾分鐘就可以了。還可以將速凍的食物去掉外包裝後，直接放進微波爐里加熱解凍。

1、熱水解凍

速凍的食物溫度會比較低，可以提前把熱水倒入容器中，然後把冰凍的食物放進去，完全浸泡，大概10分鐘左右，就可以完全解凍了，對比冷水解凍要快很多。

2、加熱解凍

在鍋裡面加入少量的水，然後把冰凍食物放進去，開火煮幾分鐘就可以了。在煮的過程中，不建議使用大火，避免溫度太高導致食物煮爛，其中的營養成份也會流失。

3、微波爐解凍

速凍的食物去掉外包裝後，直接放進微波爐里加熱解凍。加熱的時間不宜過久，溫度也不能過高，一般情況下，調製小中，加熱兩分鐘即可解凍完成。