大米有蟲子了還可以吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
大米有蟲子了還可以吃，煮大米之前將米蟲清除乾淨即可。若是大米出現了空心或者斷開的情況，說明營養已經流失，不建議繼續食用。想要大米不生蟲，可以把大米中的米糠都篩乾淨，然後放入一些晒乾的橘子皮即可。
大米有蟲子了還可以吃
大米中的澱粉和蛋白質含量比較高，米蟲主要是以水分和大米中的澱粉為食，其米蟲本身沒有什麼毒性，煮大米之前將米蟲清除乾淨即可進行蒸煮。
大米生蟲時間不長，還沒有長黴斑，可以繼續食用。若是大米生蟲很長一段時間，大米可能出現了空心或者斷開的情況，這時的營養已經流失，不建議繼續食用。
夏季的天氣變化比較大，大米非常容易生蟲，可以將大米倒出來過下篩，把所有的米糠都篩乾淨，然後放入一些晒乾的橘子皮，能夠有效防止大米生蟲。