海螺哪個部位不能吃?
General 更新 2022年9月13日
海螺的厴不能吃,海螺厴是其外殼的一部分,也就是海螺前面黑色的蓋子。海螺腦也不能吃,因為海螺腦含有一定毒素,食用後會導致身體出現頭昏腦漲的症狀。此外海螺膽也不能吃,而海螺膽指的是海螺肉上面綠色的線條。
1、海螺厴
海螺厴不能吃,海螺厴指的是海螺前面黑色的蓋子,海螺遇到危險時,就可以頭部和足縮排硬殼內,同時會將厴緊閉,它是海螺外殼的一部分。
2、海螺腦
海螺腦也不能吃,海螺腦含有一種毒素,人攝入之後會出現頭昏腦漲的情況,而海螺腦指的是海螺頂部那一坨白白的東西,用手輕捏就可以將其擠出來。
3、海螺膽
海螺肉上面有一根綠色的線條,這其實是海螺的膽道和膽囊,而海螺的膽部分也不能吃,建議在吃海螺的時候將綠線去除,這樣可以讓海螺肉更加鮮美。