豆角怎樣儲存能吃一年?

想要豆角儲存能吃一年，可以使用冷凍法，將豆角洗淨放入水中煮熟，不能煮得太軟，煮好後瀝乾水分，切段裝袋放入冰箱冷凍層即可。還可以將豆角晒乾存放，晒制時要經常翻動，以免發黴，晒好的豆角放在透氣的袋子裡儲存。

1、冷凍

儲存豆角可以使用冷凍法，先將豆角清洗乾淨，然後再鍋中加水燒開，將整個豆角放進去煮熟，不能煮的太軟，煮好後撈出放置在一邊，瀝乾水分後切段裝袋，放入冰箱的冷凍層即可。

2、晒乾

豆角可以煮熟後乾燥儲存，將煮熟的豆角放在陽光充足的地方晾晒，需要徹底晒乾，晒制時要經常翻動，以免發黴。乾燥的豆角可以放在透氣的袋子裡儲存，放置的環境也要乾燥通風。

3、醃製

想要豆角的儲存時間更長，可以醃製存放。醃製存放的時間長，食用時取出即可，醃製的風味較好，但卻損失了豆角原本的味道，更多的是酸和鹹兩種味道。