絞肉機能把魚刺攪爛嗎?
General 更新 2022年9月13日
家用的絞肉機不能徹底將魚刺攪碎掉，也沒有辦法將魚皮絞爛。但是有些家用的多功能絞肉機，能夠調整肉末的粗細。對於魚刺多的魚類來說，建議選擇料理機打泥，只需要將魚頭和脊柱骨去掉就可以了。
絞肉機不能把魚刺攪爛
大多數家用的絞肉機，是不能徹底將魚刺攪碎掉的，也沒有辦法將魚皮絞爛，所以在使用前，需要將魚皮剝掉，處理掉魚刺，或是選取沒有魚刺的魚。
家庭使用的絞肉機，可以將魚肉絞成肉末，這樣做能夠比手動剁肉有效率，而且有些家用的多功能絞肉機能夠調節檔位，所以肉末的粗細也是能夠調整的。
對於魚刺多的魚類來說，建議選擇料理機，只需要將魚頭和脊柱骨去掉就可以了。但是料理機打的魚泥是沒有辦法調整粗細的，一般打出來的食材都很細。