冰粉凝固後太稀了怎麼辦?

冰粉凝固後太稀需要繼續加粉，或加入凝固劑，凝固劑是食品石灰水，也稱氫氧化鈣溶液。冰粉凝固後太稀可能是材料的問題，製作的主要材料是冰粉籽、生石灰、水，做冰粉的水最好選用山泉水、井水或自來水，這些是硬質水，不要選擇桶裝水或純淨水。

冰粉凝固後太稀處理方法

冰粉凝在製作時選用的水質、新增的比例、和凝固劑的質量等都會影響冰粉的凝固，此時應該繼續加粉，並且將冰粉籽和水的比例控制在1比30，也可以按實際情況適當的進行調節。

冰粉的口感嫩滑涼爽，是較為流行的夏季小吃，製作過程非常簡單，先將生石灰倒入水中，攪拌均勻，然後將冰粉籽用紗布裝好，放入水中揉搓成冰粉漿，再將石灰水倒入冰粉漿中攪拌，凝固後撒上砂糖即可。

剛做完的冰粉呈透明狀，質地較黏，可以將其放到冰箱裡冷凍，做完冰粉後最好儘快食用，不然放置時間過長，就會導致冰粉化水。