芒果有股甲醛的味道還能吃嗎?

芒果有甲醛的味道可以吃，因為芒果含有甘油三酯，所以味道較重，食用芒果前先放進水裡浸泡半個小時，使之去味。選購芒果時要選擇色澤飽滿、手感光滑的，選擇帶青皮的芒果能存放更長時間。芒果含有維生素等營養，可以促進消化、滋潤肌膚。

芒果有甲醛的味道還可以吃嗎

1、可以食用

芒果有甲醛味是能吃的。芒果含有甘油三酯，聞起來味道較重，想要去味，可以在吃芒果前先放進水裡浸泡半個小時，然後清洗剝皮，這時味道散去，可以放心食用。

2、挑選方法

新鮮芒果色澤飽滿，手感光滑，不新鮮的芒果水分流失，變得軟爛乾癟，表皮會出現較大的黑點，聞起來有酒精的氣味。表皮帶點青色的芒果未完全成熟，可以儲存更長時間。

3、營養價值

芒果富含糖類、纖維素、維生素和胡蘿蔔素，可以清腸胃、滋潤肌膚、防止高血壓和血管硬化，芒果汁可能會使過敏體質者犯皮炎，所以過敏體質者要慎重食用。