大米里有白色軟體蟲子,還能吃嗎?

大米里有白色軟體蟲子不能吃，大米因為放置過久而生蟲，米蟲以大米為食，可能損傷大米，使大米空心斷裂，失去口感和營養。要預防大米生蟲，可以在米袋裡放花椒或白酒。大米要放到乾燥陰涼的環境裡儲存。

大米里有白色蟲子還能吃嗎

1、不能食用

大米里有白色蟲子就不要吃了，大米生蟲可能是因為放置過久，受潮發黴，大米中的蟲子繁殖很快，以大米為食，因此很可能損傷大米，使大米碎裂、斷開，食用口感變差，而且失去營養價值。

2、驅蟲方法

為了防止大米生蟲，可以用紗布包一些花椒放到米袋中，花椒味道特殊，可以驅散蟲子。也可以裝一瓶白酒放進米袋，白酒的乙醇能殺菌，阻止大米發黴。

3、注意事項

在存放大米時要注意防潮防熱，要放置在陰涼乾燥的環境中，不要直接放在地上，最好隔一層紙板，也不要將大米放在陽光下暴晒，以免水分流失，米質變脆。