西梅和雞蛋可以一起吃嗎?

西梅和雞蛋不可以一起吃。西梅的食性偏寒，可以幫助上火人群去火，而雞蛋富含蛋白質和膽固醇，適合大部分人食用補充營養，但是由於西梅和雞蛋會互相影響營養成分的吸收，所以不建議西梅和雞蛋一起吃。

西梅和雞蛋能夠一起吃嗎

1、不可以一起吃

西梅和雞蛋不能同食，西梅中含有多種的維生素，其中維生素A的含量最多，而雞蛋中極高的膽固醇會影響維生素A的吸收，西梅和雞蛋一起吃會降低兩者的營養成分，所以建議剛吃完西梅後可以間隔1到2個小時再食用雞蛋。

2、西梅食用禁忌

西梅不能和茶、菠菜、雞蛋黃同食。西梅和茶同食，會使茶中鞣酸與西梅中的鐵發生反應。西梅和菠菜同食，會使菠菜中的草酸和西梅中的鈣發生沉澱，增加結石的風險。西梅和雞蛋黃同食，雞蛋黃中的膽固醇，會抑制西梅中維生素A的吸收。

3、雞蛋食用禁忌

雞蛋不能和柿子、兔肉、糖精一起吃。雞蛋和柿子一起吃，容易引發胃結石、腹痛、腹瀉。雞蛋和兔肉一起吃，容易引發嘔吐、胃痛等腸胃不適症狀。雞肉和糖精一起吃，容易引發食物中毒。一天不要吃雞蛋超過2個，吃多了容易使膽固醇超標。