泡發好的木耳放冰箱冷藏能儲存多久?

泡發好的木耳放冰箱冷藏能儲存2天左右。在泡木耳的時候會發現，一捧木耳幹看上去很少，但泡發後會膨脹到原來的30倍多，所以在取木耳干時用小勺子挖2勺即可。注意在食用木耳時就不要再吃蘿蔔、海螺、麥冬，這些一起食用後會引起身體不適。

泡發好的木耳放冰箱冷藏的儲存期限

1、儲存時間

泡發好的木耳放冰箱冷藏可以儲存1到2天，一般在第二天時木耳的口感就從脆爽到軟糯了，這個時候再不食用很快就會變質。在泡發木耳的時候要注意，木耳泡1個小時就可以了，泡太久也會引發食物中毒。

2、注意事項

泡發的木耳不可以冷凍儲存，木耳營養豐富但放久了容易產生毒素，即使是放在冰箱的冷凍層儲存也不能抑制毒素的產生，並且木耳屬於菌類食物，很容易滋生大量細菌，所以在吃木耳的時候隨用隨泡，及時食用完。

3、食用禁忌

木耳不宜和蘿蔔、海螺、麥冬一起食用。木耳和蘿蔔如白蘿蔔、紅蘿蔔一起吃，會導致面板瘙癢引發皮炎等症狀。木耳和海螺一起吃，會導致腸胃不適引發腹痛、腹脹等症狀。木耳和麥冬一起吃，會導致胸悶。