烏龍茶屬於什麼茶性?

烏龍茶屬於平茶性，既不屬於溫性也不屬於涼性，茶性介於紅茶和綠茶的之間，烏龍茶屬於半發酵茶，按形態可分為條索形、半球形、束形和團塊型，烏龍茶沖泡後的茶湯顏色金黃，香味濃郁，飲用後有一種口喉爽朗的感覺。

烏龍茶的茶性是什麼

1、平茶性

烏龍茶屬於平茶性，烏龍茶又名青茶，屬於一種半發酵茶葉，茶性介於紅茶和綠茶之間，既不屬於溫性也不屬於涼性，發酵較輕的烏龍茶茶性比較接近綠茶，而發酵較重的則與紅茶比較接近。

2、烏龍茶種類

烏龍茶的種類繁多，如果從產地上進行區分，可分為閩南烏龍茶、閩北烏龍茶、廣東烏龍茶以及臺灣烏龍茶，而從形態上可分為條索形、半球形、束形和團塊型四大類。

3、茶湯特色

烏龍茶沖泡出來的茶湯，香氣濃郁，如果有一絲絲的甘甜，而且在色澤上為金黃色或者琥珀色，入口喉感覺非常爽朗，而且香味可以長流，受到許多的茶葉愛好者的喜愛。