紅酒倒出渣渣是好酒,這種現象一般出現在酒齡較長或者存放時間較久的葡萄酒身上,其實這是未過濾乾淨的葡萄果皮,釀酒師們為保持葡萄酒原本的果香味而在最後的過濾中故意留存的“雜質”。
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紅酒倒出渣渣是好酒嗎 ?
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