紅燒肉的味道怎麼形容?
General 更新 2022年9月13日
紅燒肉的味道一般是外焦裡嫩、肥而不膩、美味可口。選用肥瘦相同的三層肉(五花肉)為主料，鍋具以砂鍋為主，是一道著名的大眾菜餚，在我國的做法多達二三十種。
紅燒肉的味道怎麼形容
紅燒肉又稱東坡肉，相傳是由“唐宋八大家”之一的蘇東坡將紅燒肉推廣，從老百姓走向文人墨客的餐桌。是紅燒肉源遠流長、響徹大江南北。
紅燒肉在各大菜系如粵菜、川菜、湘菜等都有自己特色的紅燒肉做法，在我國各地廣為流傳。
紅燒肉的味道一般是外焦裡嫩、肥而不膩、美味可口。選用肥瘦相同的三層肉(五花肉)為主料，鍋具以砂鍋為主，是一道著名的大眾菜餚，在我國的做法多達二三十種。
紅燒肉又稱東坡肉，相傳是由“唐宋八大家”之一的蘇東坡將紅燒肉推廣，從老百姓走向文人墨客的餐桌。是紅燒肉源遠流長、響徹大江南北。
紅燒肉在各大菜系如粵菜、川菜、湘菜等都有自己特色的紅燒肉做法，在我國各地廣為流傳。
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