糖薑片的製作方法?
General 更新 2022年9月13日
準備500g生薑，洗乾淨後切成薄片，再用清水清洗兩遍，目的是去除姜的辛辣味，然後控幹水分，加入400g白糖，把糖與薑片拌勻，醃製五個小時以上備用。將醃好的薑片倒入鍋中，開中火不停翻炒，至鍋邊有白色糖粒時關火即可。
糖薑片的製作方法
姜是一種食物，也是一種藥材，可以去除人體內的溼氣，提高食慾，防止中暑。
糖薑片的主要原材料是生薑和白糖，甜中帶辣、風味獨特，能夠起到止痛、驅寒、暖胃的作用。
準備500g生薑，洗乾淨後切成薄片，再用清水清洗兩遍，目的是去除姜的辛辣味，然後控幹水分，加入400g白糖，把糖與薑片拌勻，醃製五個小時以上備用。將醃好的薑片倒入鍋中，開中火不停翻炒，至鍋邊有白色糖粒時關火即可。
姜是一種食物，也是一種藥材，可以去除人體內的溼氣，提高食慾，防止中暑。
糖薑片的主要原材料是生薑和白糖，甜中帶辣、風味獨特，能夠起到止痛、驅寒、暖胃的作用。
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