茄子煮多久才熟?

General 更新 2022年9月13日

完整的一個茄子水開後煮熟一般需要8-10分鐘;皮比較厚的圓茄子一般要需要10-15分鐘;切成茄子片煮熟一般需要3-4分鐘即可,切成塊狀的茄子需要5-7分鐘左右。

茄子煮多久才熟


辨別茄子是否熟透時,筷子若能輕鬆扎入則證明茄子熟了。

根據茄子的不同做法,煮的時間也相對不同。茄子熟透的程度可根據個人口味來決定熟後是否可再多煮5-10分鐘,直至茄子更熟爛。

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