過期的醬油還能不能吃?

General 更新 2022年9月13日

過期的醬油不能吃。醬油是一種發酵食品,含有一定的鈉離子,過期之後鈉離子容易產生沉澱,滲入體內會產生鈉鹽,加重腎臟負擔。另外,過期後的醬油會產生大量細菌和黃麴黴素,不利於身體健康。

過期醬油的妙用

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