粽子的材料?
General 更新 2022年9月13日
粽子的基本材料有糯米、粽葉、棉線和醬油。粽子的餡多種多樣，每個地方都有自己獨特的做法，常見的餡料有紅棗、紅豆、豬肉、雞爪、香菇、綠豆等，以及各種甜味調香的輔料。
粽子的材料
紅豆粽子的做法是將糯米洗淨，涼水浸泡24小時，紅豆洗淨，涼水浸泡12小時，包粽子，包好的粽子放入鍋中，水量沒過粽子，用電壓力鍋，選擇(豆/蹄筋)鍵即可。
紅棗紅豆粽子的做法是將糯米清水淘洗乾淨，拌少許食用鹼，粽葉清洗乾淨，取兩片捲成尖角，放上拌好的糯和紅豆，放1顆紅棗，包成自已喜好的形狀，用線紮緊，放進鍋里加清水，高壓2至3小時。