幹香菇泡24小時還能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
幹香菇浸泡24小時後不建議再吃。在溫度較高的情況下可能導致香菇超長時間浸泡，從而出現細菌大量滋生，導致香菇水質渾濁，菇體表面發粘、帶有異味等，是不能再吃的，以免對健康造成危害。
幹香菇泡24小時還能吃嗎
一般來說幹香菇的泡發只需涼水浸泡3-4小時即可。
如果放入冰箱冷藏室浸泡，浸泡時間也不建議過長，如超過12小時仍沒出現變質現象可將其清洗乾淨後，充分煮熟後才可食用。
幹香菇浸泡24小時後不建議再吃。在溫度較高的情況下可能導致香菇超長時間浸泡，從而出現細菌大量滋生，導致香菇水質渾濁，菇體表面發粘、帶有異味等，是不能再吃的，以免對健康造成危害。
一般來說幹香菇的泡發只需涼水浸泡3-4小時即可。
如果放入冰箱冷藏室浸泡，浸泡時間也不建議過長，如超過12小時仍沒出現變質現象可將其清洗乾淨後，充分煮熟後才可食用。
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