木耳泡發後放冰箱第二天能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
木耳泡發後放冰箱如果沒有變質的話第二天是可以吃的，但是如果已經發黴了就不建議吃了。一般情況下木耳泡發後不要放太長的時間，容易滋生細菌，食用可能會導致腸胃不適，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。
木耳泡發後放冰箱第二天能吃嗎
泡發過後的木耳如果放置時間過長可能會產生一種叫米酵菌酸的毒素，這種毒素會危害人體的肝臟、腦、腎臟等臟器。
木耳泡發過後可以瀝乾水分放冰箱冷凍室儲存，冷凍室的低溫可以延緩食物變質的速度，減少細菌的繁殖。