包漿豆腐的製作方法和配料?
General 更新 2022年9月13日
準備材料豆腐、蒜末、小米辣、香油、欠粉。方法：在碗中加入食用鹼和鹽，將切好的豆腐塊放入碗中浸泡。在另一個碗中放入配料攪拌均勻。將油鍋燒製七成熱，把豆腐放入鍋中炸至金黃色即可。
包漿豆腐的製作方法和配料
首先準備好材料，取出一個碗溫水，在碗中加入食用鹼和鹽後再將豆腐塊放入進行浸泡。
將蒜末、小米辣、辣椒油、生抽、香油攪拌均勻放置備用。在炸之前給豆腐均勻的裹一層欠粉，然後將豆腐塊炸至金黃色撈出，最後倒上先前的調料。