常吃小米的好處和壞處?

General 更新 2022年9月13日

好處:五穀中,小米的營養價值最高,富含纖維素、胡蘿蔔素、維生素、蛋白質等營養成分, 小米熬粥口感好,且容易消化,對人的脾胃有很大的幫助。小米沒有什麼壞處,可以長期適量食用,不過要注意飲食均衡。

常吃小米的好處和壞處


小米可以單獨熬粥,也可以和紅棗、紫米、玉米碎、綠豆、紅豆、花生等各種一起搭配,熬煮粥建議要熬到粘稠再關火。

選購小米的時候最好選擇有色澤且顏色均勻、大小均勻、無蟲無雜質的。

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