生包子冷凍後再蒸會變大嗎?
General 更新 2022年9月13日
生包子在經過冷凍儲存過後再蒸不會變大。因為在冷凍後的包子其中的酵母大概率已經失去活性，無法再使包子發生膨脹，而且冷凍儲存後的包子再蒸也有有點影響食用口感。
生包子冷凍後再蒸會變大嗎
一般情況下，建議將生包子煮熟且冷卻後再放入冰箱進行冷藏儲存，食用時再拿出來直接蒸，這樣的食用口感會更好。
生包子在經過冷凍儲存過後再蒸不會變大。因為在冷凍後的包子其中的酵母大概率已經失去活性，無法再使包子發生膨脹，而且冷凍儲存後的包子再蒸也有有點影響食用口感。
一般情況下，建議將生包子煮熟且冷卻後再放入冰箱進行冷藏儲存，食用時再拿出來直接蒸，這樣的食用口感會更好。
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