鳳梨為什麼不能吃中間?

General 更新 2022年9月13日

鳳梨中間的硬心是可以吃的。鳳梨的硬心中的纖維含量要遠遠多於菠蘿表層的肉質,所以更有營養。但是鳳梨的芯變成黑色或者紅色,不建議吃,這種鳳梨不僅營養價值變低,而且還含有一些毒素和真菌,吃了會危害健康。

鳳梨為什麼不能吃中間


鳳梨俗稱菠蘿, 熱帶水果之一,菠蘿和鳳梨是同一種水果的不同名稱,鳳梨一般特指無眼菠蘿這個品種。

鳳梨營養豐富,其成分包括糖類,蛋白質,脂肪,維生素A,維生素B1等營養,但是不宜過多食用,因為鳳梨含有甙類,羥色胺等物質,吃多對人體有害。

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