斑節蝦為什麼貴?

斑節蝦的蝦青素含量較普通蝦大約高出20%，因此斑節蝦在春節期間的價格比較高。蝦青素是一種強抗氧化劑，本身可以增強蝦的存活率和產卵率，也可以增強抵抗惡劣環境的能力。食用含高蝦青素的蝦肉有利於身體健康。

斑節蝦為什麼貴

斑節蝦生長較快，適應性強，對餌料蛋白質含量要求較低，並且能耐受的鹽度和溫度範圍較廣。

斑節蝦對低氧的耐受力也較強，可耐受較長時間的幹露，因此易於幹活運銷。