含鎳的食物?
General 更新 2022年9月13日
含鎳的食物有很多，大部分蔬菜、穀物、肉類、水果、飲料裡都有。蔬菜：韭菜、扁豆、萵苣、菠菜、豌豆等。穀物：蕎麥、小米、燕麥、麥麩等。肉類：大多數肉類、禽類和魚都包含鎳。水果：無花果、菠蘿、李子、樹莓等。
含鎳的食物
鎳的來源十分廣泛。
鎳的豐富來源有茶葉、堅果類和海產品類，中等來源有可可、奶油、谷、部分蔬菜、肉類等，一般來源及微量來源有水果類和乳製品等。
人體含鎳總量約為6-10毫克，廣泛分佈於骨骼、肺、肝、腎、面板等器官和組織中，其中以骨骼中的濃度較高。
鎳在人體的新陳代謝中具有重要的作用，是人體的必需元素，但是需求量非常微小，一旦超標就會危害人的健康。