為什麼一年四季都有板栗?
General 更新 2022年9月13日
因為栗子是比較耐儲藏的東西，新鮮栗子上市之後放在冷庫儲藏，可以一年四季的供應市場，現在其他的一些食材，比如大蒜，土豆，都可以一年四季的見到，儲藏方式是一樣的。
板栗
板栗原產於我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量是世界首位。
《慄棗柿栽培》上把慄樹分為華北與華中兩個大品種群。華北品種群又分為良鄉小慄與華北魁慄兩小品種群，約共有10個較優良的品種。
我國板栗品種很多，據統計，地方品種有300多種。按產區一般把板栗分為北方板栗和南方板栗兩種型別，北方板栗大多作炒食用，南方板栗一般做菜用。