冷凍魚保質期多久?
General 更新 2022年9月13日
冷凍魚保質期一般是3-6個月左右。雖然冰箱冷凍室的溫度比較低，可以抑制細菌的生長和繁殖，但是並不可以完全將細菌消滅，魚長期放在冰箱內冷凍還是有變質的可能的，且放的時間長了魚的口感也會變差。
冷凍魚保質期多久
冷凍魚放的時間長了，不僅魚的營養成分會流失，口感那也會變差。
如果是在超市購買的冷凍魚，在超市售賣的過程中容易受到細菌的汙染，家裡的冰箱經常需要開關取其他食物，保證不了恆定的溫度，冷凍魚買回來後，不建議存放太長的時間。
可以用鹽水解凍冷凍魚，不僅可以加快解凍的速度，還可以殺菌消毒，也可以使魚的味道更加鮮美。