高壓鍋煮稀飯 上氣後多久可以關火?
General 更新 2022年9月13日
上氣後約5-8分鐘左右即可關火。高壓鍋煮稀飯時間不宜過長，否則很容易會煮糊掉。高壓鍋主要是通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，從而加快燉煮食物的效率。
高壓鍋煮稀飯 上氣後多久可以關火
高壓鍋關火之後，不能馬上將它開啟，需要將裡面氣放完後再開。
煮稀飯按照一碗米加入四碗水的比例進行配製，這樣做出來的稀飯會更香。
使用高壓鍋煮稀飯時開始用大火，上氣後改用小火。