美食土豆燒牛腩的做法?

美食土豆燒牛腩的做法

食材 食譜熱量：2126.5(大卡)

主料 牛腩500g土豆250g青椒200g

輔料 花椒油30g火鍋底料50g豆瓣30g姜蒜各30g辣椒麵30g

方法/步驟

牛腩汆水，再將牛腩和土豆一起過油備用

鍋裡下油，加入姜蒜米、豆瓣、香料、火鍋底料炒香加入鮮湯

湯燒開打去渣滓，調味，下入牛腩

牛腩燒至八成熟時下入土豆，青椒圈一起燒至成熟，裝盤即可