怎樣提高甜品店營業額，相信這是每位老闆都必須思考的事情。如何提高營業額，具體要從三方面談：
方法/步驟
一、甜品店日常工作 這裡包括一些基本的工作內容，譬如接待人員在顧客進門的時候，向其介紹甜品店，甜品店的優惠活動，甜品店的特色產品。比如，現在正是寒冷的冬季來臨，當顧客進門的那一刻鄙視寒意滿滿，用溫暖的笑容，適當的話語給顧客一種賓至如歸的感覺，甜品店一般是裝修溫馨，給人舒適的感覺，所以把這點的作用發揮好，吸引顧客，留著顧客。甜品店著眼點於細節。例如客人在等候甜品的時候，多放幾本最新的雜誌供閱覽，免費Wi-Fi，放置一些小零食在餐桌上並配以柔和的音樂等，這些都可以增加客人對甜品店的滿意度。
二、店鋪形象宣傳 不要忽略一份好的新聞稿的傳播力量，當每一次甜品店更換新菜單，每一次的新甜品推出，新的促銷活動，新的主題活動，及一些硬件設施的更新改造，這時候記得要在自己或是合作的多媒體平臺更新信息，讓關注自己的顧客知道你的發展。當然實現甜品店營業收入的長期增長離不開上下員工的一致理解支持和對工作參與的熱情，每一次與客人交流的機會都可視為甜品店營業收入增長的新動力。
三、促銷活動 促銷活動是一種很有效地營銷方式去挖掘更多的客源。年復一年，大多數人慶祝著相同的固定節日，春節，情人節，中秋節，母親節，父親節等等，為什麼不可以在甜品店多推廣一些主題，創造出各種特別的日子去吸引客人。