炎熱的夏天，大家的食慾都不好，要是喝點湯那就不一樣了，特別是廣東人都很喜歡喝湯，而菜乾黃豆骨頭湯就是最經常喝的！下面我教大家做菜乾黃豆骨頭湯.
食材食譜熱量：367.2(大卡)
主料 豬骨頭500g菜乾1兩黃豆2兩
輔料 姜1塊鹽1勺
方法/步驟
豬骨頭泡熱開水15秒左右，再用冷水洗淨
菜乾黃豆洗好
將洗好的豬骨頭、菜乾和黃豆一起倒入湯鍋，
姜切成4片放入湯鍋，加鹽和水（水的份量只要和食材保持差不多平衡就可以了），
調至煲湯狀態
煲好後，再放入少量的茶籽油攪拌一下，就可以喝了！
注意事項
因為黃豆比較硬，煲的時候最好用水泡30分鐘後再放入煲湯