土豆泥——精美私房菜?

現如今，土豆不但能登大雅之堂，而且做法多樣，尤以私房菜土豆泥精美，別樣味道。

食材食譜熱量：329.5(大卡)

主料 土豆2個

輔料 蜂蜜適量

方法/步驟

土豆2個，洗淨備用。

一分為二，上屜蒸，

20分鐘後，土豆熟了

被一盆涼水，蒸熟的土豆，在涼水裡蘸一下，皮非常好剝。

用刀背，在土豆上，一拈，土豆很容易，成泥裝。

把土豆泥，做成塔狀，裝盤，淋上蜂蜜，裝點一下（紅點：提示客人：甜品甚食）。

特點：香甜可口

注意事項

土豆不容易熟，切開熟的快些。