如何做菠菜雞蛋卷-寶寶輔食?

菠菜有很高的營養價值，含有豐富的鎂·鐵·鋅·維生素A.雞蛋含有豐富的蛋白質極易被人體吸收。

食材食譜熱量：96(大卡)

主料 菠菜 100g 雞蛋 1個

方法/步驟

菠菜洗淨泥沙，水中加入少許鹽，用鹽水浸泡15分鐘。

水燒開加入少許鹽，加入菠菜煮熟。

煮熟的菠菜擠幹水分，切碎備用。

雞蛋加一點鹽打散，在鍋裡刷一層油將雞蛋攤成薄薄的蛋餅。

將雞蛋放在蛋餅上，鋪成條狀。

將雞蛋餅包住菠菜捲成條，切成段。