在日常生活中被認為“美味”的東西， 可能都含有致癌物質， 我國的癌症發病人數量逐年上升，其中一部分重要的原因是日常生活中人們的不良飲食習慣，下面小編為大家介紹一下這8種致癌物質，希望大家少食用！
工具/原料
日常食物
方法/步驟
精麵粉
一般在家庭聚會或者是節日時，很多人都會用麵粉做餃子、湯圓等，但是麵粉精加工後不僅失去大部分營養成分，而且還經過氯氣的漂白，氯氣是有刺激性是危險氣體，會提升人體內的血糖，造成肥胖或癌症，甚至是致命。
人工甜味劑
正減肥或患有糖尿病的人為了少食用糖分，可能會用人工甜味劑來代替，但研究表明，人工甜味劑會使體重增加，不能控制血糖，據研究阿斯巴甜分解後會產生一種叫DKP的毒素，可能會導致某些腦瘤。
酒精
適量喝一點小酒有利於身體，特別是女性和點紅酒可以起到美容養顏的功效，但是現在很多人喝酒量都控制不好，不管是慶祝還是心情低落，都喜歡嗜酒，人體內含有酒精過多就會造成糖尿病、肥胖和各種類型的癌症。
精製糖
蛋糕、蘇打水、調味料和果汁這些食物在製作過程當中都會添加精製糖，它的原料經過化學提純後再結晶煮煉製成，裡面含有很多可能會致癌的化學物質，精製糖極易被癌細胞代謝，是致癌的“元凶”之一。
加工肉
一般肉都會加以硝酸鈉等化學物質來加工，這樣才能保持肉的保質期和味道，而硝酸鈉是致癌致癌最大“凶手”，研究表明胃癌風險的增加可能同向這些食品中添加的硝酸鹽有關，比如熱狗、香腸、燻肉和午餐肉等，應該儘量少食用。
煙燻、醃製食品
熏製和醃製食品一般都會產生亞硝酸鹽，例如日常生活中鹹菜、鹹肉、酸菜等都含有亞硝酸鹽，這種食物在我們的餐桌上經常能見到。亞硝酸鹽這種化學物質致癌風險較高，可能會造成胃癌和食道癌。所以，醃製的食品應少吃為宜。
薯片
薯片是高脂肪、高熱量的零食，吃起來香脆可口，但其實營養價值很低，過多食用還會影響食慾，會使人容易發胖，還會導致血壓增高讓腎臟血液未能維持正常流動造成糖尿病，其內含有的高反式脂肪和鈉會致癌和心臟疾病。
人工養殖的三文魚
在人工養殖的三文魚中，都會放有很多化學物質，大多數的人工養殖三文魚都有染色，人工養殖會在魚飼料中添加“角黃素”，而研究表明，“角黃素”會集聚與眼睛的眼角膜上，對眼睛有很大的危害，所以挑三文魚時應該學會辨別野生的。
