麵條大家應該是都吃過的，那如何才能做出好吃的麵條呢？這裡我給大家介紹一下西紅柿打滷麵的做法。
食材食譜熱量：2235(大卡)
主料 麵條一斤雞蛋兩個西紅柿一個
輔料 麻油半湯匙味精一湯匙
方法/步驟
洗淨的西紅柿去蒂後切塊，雞蛋打碎攪勻備用。
燒熱油鍋(稍微多放點油)，先炸雞蛋，成形後撈出，餘油留在鍋裡，加蔥花煸一下，把西紅柿放進去翻炒一會，加雞蛋混合
添水燒熱後，等水開之後加一碗涼水
水開之後再加一碗涼水（這樣麵條才會熟），等再次開鍋就熟了
至於看麵條熟不熟，你可以夾斷一根麵條，中間沒有白色的芯兒就熟了
