小米具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。 小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等症狀。
食材食譜熱量：562.3(大卡)
主料 小米60克
輔料 玉米渣適量紅棗適量冰糖適量水適量
方法/步驟
準備小米、玉米渣和紅棗。
把紅棗、玉米渣和小米洗淨。
放入電壓力鍋內。
加入適量水，放入冰糖。
選擇“粥”功能開始工作。
工作結束徹底放氣後再打開蓋子，攪勻後盛出。
注意事項
玉米渣含澱粉豐富，和米類一樣很吸水，所以，水可以適當多放一些。