如何家佐料,讓炒餅更好吃,顏色更好看,味道更香!
食材食譜熱量:67.5(大卡)
主料 餅500g食用油適量洋白菜一棵或三分之一
輔料 姜適量醬油適量蒜適量醋適量
方法/步驟
方式適量的食用油,對其稍加熱,然後,把切好的洋白菜,放入其中,對其進行翻炒,直到八分熟(不想吃八分熟的可以炒到熟為至)
把餅放入其中,進行燜餅階段,(把餅倒入鍋中,蓋住蓋子就可以了)時間大概在5~~6分鐘。
然後,將醬油、醋、薑末、及蒜末,加入少量香油。倒入燜好的餅當中,進行反覆攪拌,直至顏色均勻。
倒入燜好的餅當中,進行反覆攪拌,直至顏色均勻。
這是我自己在家和姐姐一起做的,並沒有跟其他的人學,希望能讓大家吃到更好的小吃。
注意事項
一定要記得加香油,使其味道更好!