阿膠膏手工製作
食材食譜熱量：853.3(大卡)
主料 阿膠 50克 黃酒 100克 核桃 20克 芝麻 10克 紅棗 10克 枸杞 5克
方法/步驟
將阿膠放到黃酒中浸泡
將黃酒泡化的阿膠小火熬製，不斷用木勺攪拌，直至掛旗
在熬稠的阿膠中加入適量的紅棗、芝麻、核桃、枸杞等等，繼續熬製
熬好後放到容器中自然冷卻，一般需要12-24個小時，並夯實，切塊切片
冷藏服用，每天空腹時吃1-2片即可，不可多食~
注意事項
火候要控制好，文火熬製，直至出現掛旗現象
冷卻過程中需要夯實