牛奶奧利奧冰淇淋的做法
食材食譜熱量：27(大卡)
主料 牛奶1蛋黃（打散）1糖1淡奶油1
輔料 香草香粉1奧利奧1
方法/步驟
將牛奶、糖、蛋黃（打散）、香草香粉攪拌均勻，用中小火加熱
加熱的過程中不停的攪拌，攪拌至成稠濃狀，放涼備用
淡奶油打發到奶昔裝和放涼的蛋奶漿混合攪拌均勻
放入冰箱40分鐘取出將奧利奧餅乾捏碎全部加入攪拌均勻
40分鐘取出再次攪拌，重複動作4到5次（不需要再加奧利奧）
注意事項
冰淇淋放冰箱裡取出幾分鐘後會回軟，再用勺子挖著吃
攪拌的次數越多，冰淇淋越細膩。
蛋奶漿熬的時候比較重要，不能糊也不能太稀，會影響口感