玫瑰（學名：Rosa rugosa），屬薔薇目，薔薇科落葉灌木，枝杆多針刺，奇數羽狀複葉，小葉5～9片，橢圓形，有邊刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫紅色、白色，果期8-9月，扁球形。玫瑰原產是中國，在日本Rosa rugosa稱為浜梨，浜茄子，朝鮮稱為해당화海棠花。玫瑰作為農作物時，其花朵主要用於食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油應用於化妝品、食品、精細化工等工業。在日常生活中，人們將薔薇屬一系列花大豔麗的栽培品種（rose）統稱為玫瑰。
方法/步驟
真正的玫瑰只供食用和提取精油。而切花“玫瑰”並不是真正的玫瑰，而是實為月季。主要採用2種栽培類型：一是剪枝法。該方法修剪技術要求高，成花慢，產量高，商品花比例低。二是壓枝法。對修剪技術要求不高，成花快，產量低，鮮花質量好。以下的栽培技術，既包括真正的玫瑰，也包括月季，但玫瑰比月季更耐寒。
整地做畦
定植前深翻土壤，並用化苦進行土壤消毒，使土肥完全混合。做畦寬12cm，溝寬40cm，畦長5.5~6.0m。土不要打得太細，太細氣性差，導致緩苗慢、後期生長緩慢。溫室南面留50cm左右。
栽植
玫瑰栽植時間沒有嚴格的界限，一年四季均可定植，最佳時間為春秋兩季。定植時每畦栽2行，行距40cm，株距10~12cm，栽培床的兩邊間隔40cm，平均7~8株/m2，保苗6.3萬株/hm2左右。不同品種的栽植密度有所差別。
田間管理
定植緩苗後及時中耕鬆土，並防治紅蜘蛛、蚜蟲、白粉病。當植株長到25cm左右時，開始壓枝，壓枝時間在晴天中午進行，否則易折斷。玫瑰定植後一般需要5年時間，因此施肥要多、重，一般施有機肥60t/hm2左右，磷酸二銨750kg/hm2，過磷酸鈣2250kg/hm2，有機肥要充分腐熟。栽苗前7d左右澆水，保護床土溼潤。定植後及時澆水，定植水一定要澆足澆透，晴天12~16時，每天灑水1~2次，保持床面溼潤。
澆水追肥要根據土壤條件、氣候條件和枝葉的生長狀態進行。在玫瑰的栽培過程中，如果土壤水分不足，就會引起植株正葉脫落。地表見干時應及時澆水，保持地面溼潤。
方法/步驟2
病害防治
白粉病
白粉病多發生於嫩葉，其他老葉、花莖、花托等以至枝條也普遍受感染。受感染時，葉子呈現凸起，凸處顏色變淡有白粉狀物，葉片形成凹凸不平逐漸蜷曲，病菌蔓延，整個葉背蒙上一層灰白色的黴，嚴重時，花蕾、花梗、整個枝杆、葉片全蒙上一層黴，新生芽、葉均蜷曲。
情動妙境
該病多發生於晚秋至早春，在晝夜溫差大、溼度高時候容易發生。於夜間溫度15℃，而且溼度高達90%時，最適於病菌孢子的產生、發芽及感染，白天27℃的高溫而且40%~70%的低溼度下，則是適於孢子的成熟散發，遇到這種情況，就要及早噴藥預防。白粉病是靠空氣流動來傳播孢子。
防治方法
玫瑰定期噴藥，用腈菌唑600倍液、百菌清800倍等藥劑防治。每7~10d噴1次藥，且時常噴水於葉片可以有效降低白粉病的發生。儘快的剪去發病枝葉，以減少再傳播的機會。
霜黴病
霜黴病主要危害葉、新梢、莖、花梗和花瓣。先侵染生長點，葉片變為紫色至棕黑色，染病葉片初現不規則小斑，後逐漸枯萎或脫落，病梢乾枯。花、花梗、花瓣染病出現近似的斑點。溼度大時各發病部位均易出現灰白色黴層。乾燥時見不到病原，但溼時長出大量黴層，即病菌孢囊和孢子囊。溫室主要發生在春秋兩季，若晝夜溫差大，溫室不通風，溼度接近飽和，葉緣吐水或葉面結露，則持續時間長、發病重。
防治方法
應選用抗病品種，並精心養護，將相對溼度控制在85%以下，注意通風，不偏施過施氮肥。初次發病及時噴灑72%克露等。
蚜蟲
蚜蟲一年四季都會發生，乾燥時為害。發生的初期需儘快滅除，尤其新芽發育旺盛的時期，噴施多種殺蟲劑都有較好防治效果。重點噴藥部位是生長點和葉片背面。常用的藥劑為蚜蝨淨等，還可用敵敵畏燻蒸，效果更好，但成花後不能使用。
紅蜘蛛
紅蜘蛛吸取葉片中的葉綠素，減少玫瑰光合作用的效率，且蔓延迅速，很快可使葉片受害，植株發育停止。多發生夏季，高溫乾燥時最易發生。發生初期，可用蟎即死600倍液噴霧，或用銳蟎淨1000~1500倍液噴霧防治，效果好。