寶貝1-2歲時身體生長依然還很快，需要豐富的營養素，但他們的消化功能還未完全發育成
熟，消化功能還較弱。今天開心娃娃給媽媽們帶來巧妙地製作一些美味香粥的小方法喲，粥中既
含有豐富的營養素，又可以使寶貝的胃口大開，體健力壯。
製作各種粥的步驟
牛肉茸粥
原料：牛肉25克，粳米50克，幹米粉20克，香菜末、蔥末、橄欖油、醬油、精鹽、白糖、澱粉適量。
做法：
1.先將牛肉剁為茸，米粉用熱油炸香，將油瀝去備用;
2.將粳米洗淨煨成爛粥;
3.將肉茸與醬油、精鹽、白糖、澱粉共同調勻，放入爛粥裡幾次煮沸後盛出;
4.食用時加入熟油、香菜末、蔥末及油炸米粉。
營養小祕密：
富含優質蛋白和鐵，可以幫助寶貝滋身壯體，預防貧血。
魚肉茸粥
原料：粳米150克，小黃花魚1條，精鹽、味精、料酒、蔥姜適量。
做法：
1.先將小黃花魚去頭、鱗及腸雜洗淨，然後放沸水中略燙，撈出去骨、去刺;
2.將粳米洗淨，倒入燙魚的水中，按常規煨成爛粥;
3.待米湯濃稠時加入魚肉、蔥末、薑末和料酒、精鹽，推勻後加蓋燜煮至粥稠，食用時加上一點兒味精。
營養小祕密：
富含優質蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養素，具有健腦益智的作用。
雙米芸豆粥
原料：粳米40-50克，小米20-30克，芸豆30克。
做法：
先將粳米、小米及芸豆分別洗淨;將芸豆放入鍋裡，加水煮至八成熟，將粳米和小米一起放入鍋裡，一直煨至粥湯濃稠即成。
營養小祕密：
富含植物蛋白、脂肪及鈣、鐵、鎂及多種氨基酸，可以健脾和胃，清熱利水，但便祕患兒不宜食用。
蛋花麥片粥
原料：麥片25克，雞蛋1個。
做法：
先將麥片加水浸軟，入鍋後用文火煮沸數分鐘;將雞蛋去殼，打散後淋入粥鍋裡，一直煮至熟即成。
營養小祕密：
富含蛋白質、碳水化合物、維生素A、B、E及鐵、鉀、鋅、硒等，可以作為寶貝的早餐，補充多種營養素。
