所有藥材洗乾淨,紅棗去核、淮山折成小塊、北芪剪成段。
竹絲雞買的時候就已經處理乾淨切成塊再配上少許瘦肉。
將所有材料(除杞子之外)都放入電飯鍋裡。
注入半鍋清水大火開始煮沸約一小時然後轉慢火一小時。
慢火一小時之後湯基本上出味了,把鍋蓋打開放入杞子再大火煮沸片刻後放調味品即可熄火盛起飲用。
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花旗參淮山竹絲雞湯
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