蛋,是家庭生活中不可缺少的一味重要的成員,本人因為有條件可以不用去市場裡去買那些讓人不放心的蛋,從農村出來,離家也近,家裡還有老人 。所以,我們家吃的菜 蛋 ····等基本都從家裡取來,也順便看看老人。因老公·兒子都特愛吃蛋,這裡介紹一下雞蛋的吃法。
工具/原料
雞蛋
方法/步驟
最營養的·也適合各類人士吃的做法,蒸蛋。超市裡有用於蒸蛋的石飛,雞蛋 開水(具體做法再續),蒸蛋也是最方便,最省事的吃法。
雞蛋湯,有荷包蛋湯 蛋花蛋湯 蛋皮蛋湯。這個做法也比較簡單省事。
煎蛋,是講究有點口味的做法,也好吃, 就是做的時候有點麻煩。家裡有香椿·蔥·蒜辣椒·酸菜什麼的,都可以用來煎蛋。很下飯的。
蛋炒飯,這個從健康說還是要少吃,可是,太好吃,也方便。我也發現大多數人喜歡吃。家裡有一點剩飯·有雞蛋就可以解決一餐。有時候懶得做飯是不是這樣解決也可以呀。
煮蛋,這個也是不建議吃太多的做法。不過,以前像我們農村,我媽那時就喜歡用這個去招待那些很久沒來過的,或者比較貴重一點的客人,用些荔枝·桂圓·當歸什麼的,加雞蛋一起煮熟。再用來招待客人。