不吃早餐，成為了一些城市白領和一些老人的“慣例”，這是不科學的一種做法，人體經過一夜的睡眠，體內的營養已消耗殆盡，血糖濃度處於偏低狀態，不吃或少吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，上午就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等症狀，甚至出現低血糖休克，影響正常工作，所以建議大家還是三餐準時，不可抱著不吃或者是少吃的做法。
不過在於進食早餐方面有什麼禁忌也許很多人都不知道，下面，小編與你一起分享吃早餐的5條禁忌，讓你從早餐開始，吃得營養，吃得健康，開始充滿活力的一天。
方法/步驟
一：忌早晨一醒就吃早餐
許多習慣早起的老人，每天早上5、6點一起來就吃早飯，覺得這樣可以及時補充身體需要的能量，有助於吸收。可其實不然，早飯吃得太早，不但不會有助於身體健康，還有可能傷害腸胃。人體在夜晚睡覺的時候，身體的大部分器官都會得到充分的休息，但是消化器官卻很特別，因為要消化前一天夜裡留在胃裡的食物，而且老年人的消化系統減弱，消化的速度也慢了，所以只有在凌晨才開始進入休息狀態，要是早飯吃太早，消化器官就會沒有休息時間，長久下去對身體絕對沒有好處。
二：忌常吃“奶類製品”
很多人每天早餐時的飲品都首選牛奶，老年人出於補鈣的需要也多數會選擇在早上喝牛奶，許多人在選擇奶類飲品時通常會把“純牛奶”和“早餐奶”進行混淆，但其實這兩種奶是有區別的。純牛奶以及早餐奶它們雖然都有牛奶成分，但在營養和配料上都有許多不同的地方。純牛奶一般為鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等;早餐奶的蛋白質含量一般為2.3%以上，而純牛奶的蛋白質含量通常在2.9%-3.1%之間。個人在進食時應該選擇適合自己的，並調整相應的食物搭配，才更有利健康。
三：忌早餐營養過盛
許多人很關心自己的健康，比較重視早餐的營養，很多人在早餐食物的選擇上儘可能的豐富，喜歡在早餐時候吃一些高蛋白、熱量、脂肪的食物，比如奶酪、披薩、油炸腿、煎炸類食品等等。不過他們不知道，過於豐盛的早餐只會加重對腸胃的負擔，根本起不到養身的效果。在清晨，人體的胃臟等器官反應都比較遲緩，早餐的營養過於豐富會超過胃腸的消化能力，食物一般都不能充分被消化吸收，長此下去會導致，胃臟的功能下降，腸道疾病以及引發肥胖。
注意事項
每個人在早晨起床後應該先喝水，把夜間睡覺時消耗的水分給補充回來，在活動了二十到三十分鐘以後，再吃早飯對人體比較有益。
將兩種奶相比，早餐奶的營養均衡，更適合早餐飲用;純牛奶的碳水化合物比例相對較低，進食時最好可以搭配一些澱粉類食物、或者堅果類食物。
吃早餐必須選擇營養均衡法則，食用一些比較容易消化吸收，低脂低糖、纖維質高的食物，比如稀飯、奶製品、豆漿、餃子、餛飩等，切忌吃油炸、乾硬以及刺激性的食品，也不應該吃得太飽。