怎樣做小孩愛吃的炸鮮蘑菇?

蘑菇營養豐富而味美，是老小皆易的食品，炸鮮蘑菇香酥脆，更是小朋友們愛吃之物

食材食譜熱量：438(大卡)

主料 鮮蘑菇 250克 雞蛋 1個 麵粉 100克 五香粉，味精，鹽 小許

方法/步驟

將鮮蘑菇順其纖維撕成長條

洗乾淨用雙手將水擠得稍幹

將雞蛋、麵粉、五香粉、味精、鹽加清水凋成糊狀

然後將撕好的鮮蘑一根根粘上面糊

下鍋炸成金黃色，外焦裡嫩，別有風味，小孩最愛吃